Bewust boodschappen doen is meer dan de juiste producten kopen

Door Irene van Gent.

Onlangs vertelde ik op mijn eigen blog (zie hier) dat het nog niet zo gemakkelijk is om echt goed boodschappen te doen. Het is vaak een enorme zoektocht naar de juiste biologische winkel, of de winkel die streekproducten verkoopt. Wil je producten direct bij de boer halen, wordt de zoektocht alleen maar lastiger, omdat niet alle boeren duidelijk presenteren wat ze verkopen.

Online zijn er verschillende sites te vinden waar een overzicht is te vinden van biologische of duurzame winkels, maar deze zijn lang niet altijd compleet. Overigens is het een heerlijk gevoel als je op een gegeven moment de juiste winkels hebt gevonden, waar je regelmatig naartoe gaat. De eerste inspanning kost even tijd, maar als je je erin verdiept, heb je binnen niet al te lange tijd een lijst aan goede winkels gevonden. Met deze uitgangspunten wordt het al een stuk gemakkelijker om de juiste winkels te vinden waar je boodschappen kunt doen:

• Vermijd zoveel mogelijk de supermarkt en doe je boodschappen bij de speciaalzaken.
• Vraag aan de verkoper waar je producten vandaan komen, wanneer en hoe ze bereid zijn.
• Kies zoveel mogelijk voor lokale producten.
• Kies zoveel mogelijk producten uit het seizoen.
• Bestel je verse producten online bij sites als ruudmaaz.nl, thijl.nl, vanhavertotgort.nl, bestelvers.nl, etc.

Bewust boodschappen doen betekent niet alleen maar de juiste producten kopen. Het betekent ook dat je bewust denkt aan hoe je aankoop verpakt is en of je wel of geen tasjes meeneemt. Een mooi voorbeeld vind ik altijd thee. Als je zakjes thee koopt creëer je een enorme berg afval, kies dus voor losse thee die je klaarmaakt in een thee-ei, je hebt minder afval (de gebruikte thee kan wel gewoon op de composthoop, in tegenstelling tot de zakjes thee waar vaak plastic in verwerkt is) en de thee is vele malen lekkerder.

• Maak een boodschappenlijstje en koop alleen dat wat je echt nodig hebt.
• Neem een boodschappentas/-trolly mee en neem geen zakjes aan.
• Haal je groenten en fruit zoveel mogelijk onverpakt en neem ze los mee in je eigen tas.
• Kijk naar de hoeveelheid verpakkingsmiddelen die gebruikt zijn om het product in te pakken.

Heb jij misschien meer tips om bewuster boodschappen te doen? Deel a.u.b. je kennis met ons hieronder of op de Duurzame Lifestyle Facebook pagina!

Meer over Irene van Gent:

Ik houd van eerlijk eten. Dit betekent dat ik kijk naar waar producten vandaan komen, of ze uit het seizoen komen en op welke wijze geteeld. Ik eet altijd zonder pakjes, omdat ik houd van de echte smaak van eten. Dit is goed voor lichaam en geest, je voelt je goed, fit en schoon, van binnen en buiten.

Op mijn blog http://allesovereten.wordpress.com vind je recepten, leuke winkels en restaurants en verhalen over hoe ons eten geproduceerd wordt.

Stem of voeg toe aan :  

Delen/Bewaren